Wegański "twarożek" ze słonecznika.

Pestki słonecznika - samo zdrowie.

Podane w wiosennej oprawie ze szczypiorkiem

ocieplą pochmurne, jesienne poranki.

Pyszne i zdrowie śniadanie.

Wegański ser z ziemniaka.

Wegański ser to świetny dodatek do kanapek, sałatek i przegryzek.

W wersji rzadszej jako dip, w wersji bardziej stałej można go kroić. 

Po zamrożeniu można go też zetrzeć do zapiekanek.

W wykonaniu prosty i szybki, więc do dzieła!

Pyyyszny ;)

Pasta z czerwonej soczewicy.

Pasta z czerwonej soczewicy świetnie sprawdza się jako smarowidło do pieczywa.

Przygotowanie nie zabiera dużo czasu. 

Moja wersja nie jest zblendowana, ale jeśli wolicie na gładko - czemu nie?;)

Potrzebujemy:

- szklanka ugotowanej czerwonej soczewicy

- 2 łyżki przecieru pomidorowego

- łyżka słonecznika

- łyżka siemienia

- łyżka sezamu

- łyżka płatków owsianych błyskawicznych

- sól, pieprz, papryka słodka

- szczypta kminku (kto nie lubi - pomija)

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Najlepsza jest, gdy postoi trochę w lodówce, aby smaki połączyły się. Idealna na chlebek śródziemnomorski (Lidl) :)

Pesto pasta.

Połączenie czerwonego pesto z fasolą białą zaskoczyło mnie pozytywnie. 

Do tego trochę dymki i przypraw. Śniadanie podano;)

Wariacja na temat majonezu.

Kolejny "świąteczny " przepis. Tym razem wegański majonez.
Młoda jest fanką tradycyjnego majonezu - więc była surowym krytykiem- smakował!
/ to mój wielki kulinarny sukces;))) /

Fasolowa pasta do chleba.

Jest dużo przepisów ma pyszne pasty, które zastępują masło na kanapce.

Dzisiaj pomidorowa pasta z białej fasoli.
Pyszna i odżywcza.

Pasta szpinakowo - pieczarkowa.

Wyjątkowo szybkie i proste. 

Pastę szpinakowo - pieczarkową najlepiej przygotować dzień wcześniej.

Śniadanie idealne - do dzieła:)

Świetnie się komponuje z chrupkim pieczywem.