The last day of summer.

Jak co roku, lato kończy się zbyt szybko. Zbieramy owoce i cieszymy się ostatnimi, ciepłymi chwilami.
A na stole surówka z buraczków.





- 3 surowe buraki
- 2 marchewki
- jabłko
- olej z pestek winogron (tłoczony na zimno)
- pieprz

Warzywa myjemy, obieramy, trzemy na grubych oczkach tarki. Polewamy olejem i przyprawiamy do smaku. Można użyć również cytryny.