Klopsy jaglane w sosie pomidorowym.

Jedno z ulubionych dań przedszkolnych córki:)

O dziwo i dorośli osobnicy wspominali je z nutką melancholii.

Tak więc są!

W wersji wege - smakowały wybornie:)

Potrzebujemy:

- 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej

- kilka pieczarek

- cebula

- 2 garście szpinaku

- oliwa

- pieprz, sól

Cebulę i pieczarki kroimy drobno i przesmażamy na oliwie. Pod koniec dodajemy posiekany szpinak. Następnie wrzucamy wszystko do kaszy jaglanej, przyprawiamy i bardzo dokładnie mieszamy. 

Najlepiej ręcznie formujemy kuleczki i układamy na patelni, krótko podsmażając je z każdej strony.

Należy się z nimi obchodzić ostrożnie.

* Może nawet wygodniej byłoby włożyć je na 20 min. do piekarnika. Na papierze do pieczenia w temp. 170 stopni.

Gotowe klopsy polewamy ulubionym sosem pomidorowym.